ちょっとだけおやすみ。

給食の代わりにお弁当を作り始めてから半月。
今までは、できる限り『給食に近いお弁当』を心掛けて
例えば、給食メニューが餃子なら、小麦除去で餃子の皮がな
あお の為に、米粉の皮で餃子を作ったり
揚げ物の時は、コーンフレークで衣を作ったり
オムレツならば、卵除去の あお のお弁当はカボチャで黄色を出したり…。
だけど……。

≪本日の給食メニューとお弁当≫

（給食）　　　　　　　　　　　　　（お弁当）
・焼きそば　　　　　　　　　→　　わかめご飯
・オムレツ　　　　　　　　　→　　ハンバーグ
・ウィンナー　　　　　　　　→　　ウィンナー
・青菜ソテー　　 　　　　　→　　青菜ソテー
・フルーツ　　　　　　　　　→　　フルーツ

この色が変更した物。
今日の給食は、主食がご飯ではなく焼きそば。
そして、メインのおかず（になるのかな？）が、オムレツ。
小麦、卵満載（？）メニュー。
最初は、いつも通り、卵はカボチャで代用して
焼きそばの代わりはビーフンを炒めて入れようかな…とも思っていたけど
同じクラスで、やっぱりアレルギーの為、
給食の代わりに毎日お弁当を持って来ている子のママは
前に聞いた時、そこまで忠実に給食再現弁当を作ってないって言ってたし
何より、あお はビーフンを食べた事がなく、食べるか微妙…。
って事で、主食は麺に拘らず、ご飯にする事に。
でも、お友達がみんな、焼きそばなのに、普通の白いご飯じゃかわいそうかなと
わかめご飯にしてみたり
でもそうすると……おかずがオムレツ代わりのカボチャ茶巾と
ウィンナーと青菜ソテーじゃちょっとかわいそうかなぁ？と思い
主食も変えた事だし…と、オムレツ→ハンバーグにする事に。
フルーツは、何が出るのかわからなかったので、家にあった柿

そして明日は、近場に遠足なので、おやつが必要。
でも卵と小麦を使ってないおやつってなかなか見つからない
なので、いつもお世話になってるクックパッドで見つけた
卵も小麦も使ってない『カボチャボーロ』を作ってみました
あお、喜んでくれるかな
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３連休は大忙しでした

土曜は妊婦検診。
赤ちゃんは順調に育ってて、一安心
日曜は実兄の引っ越しの手伝い（旦那だけだけど）
そして昨日は、夫婦共通の友人の結婚式。
彼の仕事の関係で、某スポーツ選手が来てたりして
旦那や一緒に出席した男友達、それから他の参列者達も大喜び
私達夫婦も、他の方々に便乗して、しっかりその選手と写真を撮ってきました
新郎新婦の２人もすごく幸せそうで、結婚ってやっぱりいいなぁ･･･と思ったり。
まぁ、２次会も参加したせいで、帰りが０時過ぎになって
今朝、辛い思いをしたけど・・・

今日は、週１日の全園児お弁当の日。
先週、おかずを何も仕込んでない＆考えてなくて
何ともかわいそうなお弁当になってしまい、反省したはずなのに
今日も、昨日帰りが遅かったせいで、何も仕込ができず
やっぱりおかずが、かわいそうな事に･･････

今日のお弁当のテーマ（？）は『秋』
鮭フレークのオニギリとおかかのオニギリは、栗に見立てて（見えない？）
大学芋、イチョウに見立てた（つもりの）ウィンナー。
まぁ、あとは・・・あった物をチョコチョコと（すでに秋終了）
のりちくわとチーズちくわ、星と月の形のポテト
それから型抜きした人参のグラッセと同じ型で抜いたチーズ。
以上！！（笑）
ごめんね・・・・・・ら、来週こそは！！！

明日の給食は、メインが焼きそば。
そしておかずがオムレツetc･･･など、小麦・卵満載メニュー。
いつもはなるべく、お弁当に似たメニューにしてるけど
明日だけは、まったく違う物でもいいかなぁ･･･。
う〜〜ん…

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やっと金曜日。
明日から３連休だから、３日間お弁当作らなくて済む
でも明日は、私の病院。
そして月曜は、夫婦共通の友達の結婚式がある為、休める気がしない…。
一時『終わったかも！？』と思っていた悪阻が
最近また辛くなって来てるので、休みの日くらいゆっくりしたいのに…。
病院は、いつも混んでいて診察も受付も待たされまくる総合病院。
明日は土曜だし、さらに混むんだろうなぁ

≪本日の給食メニューとお弁当≫

（給食）　　　　　　　　　　　　　（お弁当）
・のりご飯　　　　　　　　　→　　のりご飯
・ささみカツ　　　　　　　　→　　ささみカツ（普通の衣ではない）
・野菜炒め　　　　　　　　→　　野菜炒め
・さつま揚げ　　 　　　　　→　　さつま揚げ
・大豆甘煮　　　　　　　　→　　大豆甘煮

今日は、メニューごと変えた物はないけど
上にも書いた通り、ささみカツの衣は普通の衣（小麦粉→卵→パン粉）じゃなくて
米粉を水で溶いた液にくぐらせた後、
細かく砕いたコーンフレーク（プレーン）をまぶした物。


コレ

面倒で、コーンフレークをあまり細かく砕かず
結構、形が残っていたせいなのか……
衣を付け難かった上に、ところどころ剥がれました
次回は、ちゃんと細かく砕いてやってみよう、と反省

今日の夕飯は、さつまいもご飯でもしようかなぁ

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今日は、保育参観の日。
１学期の保育参観の時は、恥ずかしがって（？）
全然歌ったり踊ったりしてくれなくて、ただひたすらママの傍にいた あお。
今日は元気良く歌って踊ってくれました
元々、歌も踊りも大好きな あお。
今日は１番声が出てたかも…
音程が外れていたのは……ご愛嬌って事で

≪本日の給食メニューとお弁当≫

（給食）　　　　　　　　　　　　　（お弁当）
・ご飯　　　　　　　　　　　→　　ご飯
・かじき照り焼き　　　　　→　　かじき照り焼き
・ウィンナー　　　　　　　　→　　ウィンナー
・きんぴらごぼう　　　　　→　　きんぴらごぼう
・カレースパソテー　　　　→　　春雨ケチャカレーソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（春雨を炒めてケチャップとカレーで味付けしたもの）

この色が変更した物。
一応、毎月貰う給食の献立に、メニューと写真が載ってるのですが…
解釈に困る事が多々…。
例えば今日なら、メニュー書きを見ると『ウィンナー』と『カレースパソテー』別々に見える。
けど、写真を見ると…あれ？『ウィンナー（入り）カレースパソテー』？と…。
結局、別々って解釈して入れましたが…。
まぁ、そこまで忠実に再現しなくてもいいのかもしれないけど……
できれば、お友達の食べてる給食とあまり変わらないようにしてあげたいし。
本人はそんなに気にしてなさそうだけど

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お弁当を毎日持って行くようになって今日で１週間。
世の中には、もっと前からもっと細かい除去食を作ってる方や
給食のない幼稚園で、毎朝ちゃんとお弁当を作ってる方も
いらっしゃると言うのに…早くも疲れてきた私…。
いや…うん。頑張るけどさ……。
“給食があって食べられる”って素敵なコトだったんだなぁ…と
最近、痛感しておりますです。

≪本日の給食メニューとお弁当≫

（給食）　　　　　　　　　　　　　（お弁当）
・ふりかけご飯　　　　　　→　　ふりかけご飯
・豚丼　　　　　　　　　　　→　　豚丼
・切り昆布煮　　　　　　　→　　切り昆布煮
・スパコーンサラダ　　　　→　　ポテトサラダ

この色が変更した物。
月曜日に『マカロニサラダ』の代わりに『ポテトサラダ』を入れたら
あお が帰って来て『また入れて』って言ってたので
今日も『スパサラ』の代わりに入れちゃったり
ちなみに今日のポテトサラダは、ちゃんときゅうりを買ってきたので
きゅうりで作りました
ふりかけ、黄色がものすごく目立ってますが、卵さんじゃないです。
卵が入ってないふりかけを選んでるので…。
何なのか……は謎（適当過ぎ）
今日の給食弁当のメニューは、あお が好きな物ばかりなので
残さず食べて来てくれるかな
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